Szybkie ciasto czekoladowe z nutą pomarańczy.

40

To ciasto czekoladowe ma kilka zalet. Przygotujecie je w 5 minut, jest idealnie wilgotne w środku delikatnie chrupiące na zewnątrz i smakuje wprost niesamowicie. Moja córka za każdym razem mówi, że to jej ulubione ciasto czekoladowe. Jest proste, bez zbędnych dodatków i chyba z tego właśnie wynika fakt, że moje dzieci po prostu je uwielbiają.

Nawet jesli lubicie bardziej skomplikowane wypieki, to warto mieć w zanadrzu przepis, który uratuje was w sytuacjach awaryjnych.

Podrzucam wam dziś przepis na ciasto czekoladowe, które zawsze się udaje!

Składniki

100 g czekolady pomarańczowej (polecam czekoladę a pomarańczą Ekwador z Lidla (70% kakao)

2 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

70 g masła

150 ml mleka

170 g mąki

120 g cukru

  1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 st C.
  2. Masło i czekoladę rozpuszczamy w rondelku do powstania gładkiej masy.
  3. Do rondelka wlewamy mleko, mieszamy dokładnie z czekoladą i masłem i odstawiamy na czas przygotowania pozostałych składników.
  4. W urządzeniu mieszającym zarabiam ciasto zaczynając od utarcia jajek z cukrem. Następnie dodajemy przesianą mąkę. Na koniec do misy wlewamy masę z czekolady, masła i mleka.
  5. Płynną masę przelewamy do formy na ciasto o szerokości 21 cm (ewentualnie 24 cm). Pieczemy przez 35-40 minut albo do suchego patyczka.

Dlaczego czekolada pomarańczowa z Lidla? Bo daje ciastu ciekawy smak a chrupiące kawałki skórki pomarańczowej idealnie pasują do ciasta. Oczywiście możecie ją zastąpią każdą inną czekoladą od mlecznej po gorzką.

40 komentarzy

  1. powinnaś przed każdym weekendem raczyć swoje czytelniczki takim przepisem
    nie masz pojęcia ile osob skorzysta

  2. Robiłam w tortownicy 24 cm i wyszło odrobinę niskie. Na szczęście bardzo smaczne to się nie czepiam 😉
    Przepis taki jak lubię.

    • Ja też robiłam w takiej. I wyszedł przyzwoicie wysoki. Coś musiałaś pomieszać w składnikach. A mówiłam, żeby się trzymać proporcji:)

  3. smak niesamowity. twoje czekoladowe ciasto właśnie nie zastąpiło nasz ukochany sernik też z twojego przepisu

  4. Lepszego nie jadłam. Nie za słodki, nie za suchy, nie za mokry. Dziękuję ci bardzo za przepis. Dziel się częściej swoimi przepisami. Nie tylko na ciasta. Zawsze chętnie z tobą piekę i gotuję.

  5. Zaneta Kowal on

    Czekolada i pomarańcze. To musi być wyśmienite
    Już mi cieknie ślinka

    • Nie wiem. Tzn myślę, że cisto wyjdzie ale ciężko powiedzieć czy połączenie oleju kokosowego i smaku pomarańczy będzie równie dobre.

  6. Bardzo smaczne. Trochę przypaliłam ale nawet przypalone jest pyszniutkie. Zrobiłam polewę bo czekoladowe ciasto było dla nas za mało czekoladowe.

  7. Hejo czy któraś z Was próbowała zamienić cukier na ksylitol? 🙂 właśnie jestem w trakcie tej misji i bije się z myślami czy to legalne

  8. A czy mleko w rondelku należy podgrzewać? Czy tylko zimne mleko wymieszać z czekoladą i masłem?

    • Proszę bardzo. Mam nadzieję, że ci smakował. Chyba zrobię trradycję z tego podrzucania wam szybkich pomysłów na ciasto weekendowe.

  9. Super pomysł z czekolada pomarańczową. Smak pomarańczy nie mocny ale przyjemnie odczuwalny. Pycha.

Odpowiedz