Po latach jedzenia ziemniaków do większości obiadów, na długi czas się na nie obraziłam. Zwyczajnie znudził mi się ich smak, więc przerzuciłam się na różnego rodzaju kasze. A te ostatnie maja jeszcze jedną, dość dużą zaletę – nie trzeba ich obierać.
Dziś mam dla was przepis na ziemniaki z dynią. Smakują przepysznie i takie danie jest też bardzo zdrowe.
Składniki:
1/2 kg ziemniaków
dynia pokrojona w kostkę ( około 250g)
2 łyżki mleka
1 łyżka masła
1 łyżka oleju z pestek dyni ( opcjonalnie…. ale polecam, bo ma cudowny smak i jest bardzo zdrowy. Świetnie smakuje szczególnie w sałatkach)
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Sól, pieprz
Coś zielonego do posypania: rzeżucha, natka pietruszki
Ziemniaki gotujemy jak zwykle. Około 5 minut przed końcem gotowania do garnka dodajemy pokrojoną w kostkę dynię. Odcedzamy. Do garnka dodajemy masło, olej z pestek dyni, przyprawy. Wszystko ubijamy na gładkie puree. Posypujemy natką pietruszki.
Do takich ziemniaków z dynią podaję filet z kurczaka w sosie śmietanowym, którego przygotowanie również zajmuje mi nie dłużej, jak 15 minut.
Dajcie znać, jeśli planujecie gotować. Odzew z waszej strony daje mi kopa do przygotowywania kolejnych przepisów.
jaki wpływ na smak tej potrawy ma olej z pestek dyni? myślę czy go wykorzystam. Tani nie jest
Powinnaś wydać książkę kucharską. Dziewczyno jak ty mi ułatwiasz zycie tymi pzrepisami. Dziękuję, dziękuję, dziękuję razy milion. :* :*
Kto wie… może kiedyś.
Dziękuję za przepis i przypominam się że nam obiecywałaś więcej o szybkich obiadków. My musimy jeść Kinga 🙂
Wkrótce będzie więcej przepisów. Obiecuję, że przestaniesz się zastanawiać co ugotować na obiad.
Dziękuję za przepis na pewno takie ziemniaki przygotuje 🙂
Cieszę się. Smacznego!
Też wyprobuję ? papryki nadziewane zrobione ?
Ekstra. MAm nadzieję, że smakowały.
Wygląda ładnie ale jak by to nie smakowało to ziemniaczków z masełkiem i koperkiem nic nie zastąpi. Nic. Z tym się musisz zgodzić.!.!
No wiadomo. Ziemniaczki ze świeżym koperkiem to inna bajka. Najlepsze!
to było takie dobre
wyśmienity pomysł na ziemniaki
Mówiłam. Ja bym was nie okłamała:)
Nie przemawia do mnie taka breja. Nie wiem czy to będzie dobre i chyba się nie skuszę tym razem
To jest puree więc inaczej nie będzie wyglądać. Ale tu nie jest ważne jak wygląda ale jak smakuje.
A gdzie przepis na kurczaka do tego?
W mojej głowie. Może wrzucę wkrótce. Jets banalnie prosty.
jutro gotuję
Smacznego:)
Dynie trzeba umieć zrobić. Potrawy z niej nie należą do najłatwiejszych
To prawda. Ja dopiero tej jesieni nauczyłam się gotować zupę dyniową.Mam rewelacyjny przepis. Ale za to gofry dyniowe trafiły kilka razy do kosza.
Długo gotujesz dynię z ziemniakami?
Max 10 min. Zależy mi, żeby zachować maksymalnie dużo witamin.
Nie przepadam za dynią. Zupa zawsze wychodzi mi mdła i bez smaku. Dałaś mi tym przepisem nadzieję że pokocham to warzywo. Jutro zrobię i pochwalę się jak wyjdzie:)
Też jakoś nie byłam jej fanką. Ale zrobiona w odpowiedni sposób smakuje bardzo dobrze.
mmmmm to będzie dobre
Żebyś wiedziała.
Super pomysł Kinga. Dziękuję. Ugotuję
Super. Cieszę się bardzo.
Bardzo smaczne. Cała rodzina znudzona ziemniakami zjadła ze smakiem.
WOW super