Robimy zapasy

40

Jesteście przygotowane do zimy? Nie mam tu na myśli ciepłej kurtki, czapki i rękawiczek. Myślę o zawartości Waszej zamrażarki. Owoce i warzywa zamrożone latem i jesienią to spora dawka witamin, którą możecie mieć zawsze pod ręką. Warto zatrzymać ich smak, żeby delektować się pysznymi deserami i potrawami w mroźne dni.

Co zamrażać ? Wszystko co ekologiczne, wszystko czego nie dostaniecie w zimie. Maliny, brzoskwinie, papryka, jagody, winogrona, agrest, koper, natka pietruszki, pomidory( tak tak pomidory… kroicie je na 4 części i pakujecie w woreczki). Sosy, zupy pomidorowe z takich pomidorów zimą smakują ….. aa same sprawdźcie).

Moją zamrażarkę wypełniłam już po brzegi owocami i warzywami. Zamroziłam też porcje kurczaka ( oczywiście z ekologicznej hodowli).

DSC_5353

DSC_5357

 

Produkcja soku trwała do 3 a.m

DSC_5384j

 

DSC_5348j

Zamrażarka szufladowa FN6181CW

DSC_5385

DSC_5394

DSC_5403

Jeszcze coś co zachęci Was do podwinięcia rękawów … mycia, krojenia, pakowania w woreczki, upychania w zamrażarce. Szybki przepis na deser dla całej rodziny.

Składniki:

zamrożone owoce

galaretka owocowa ( zachęcam do robienia domowej galaretki)

DSC_5423

Galaretkę rozpuszczamy w wodzie według przepisu na opakowaniu.

Kiedy już lekko ostygnie ( ale nadal jest ciepła), wrzucamy zamrożone owoce

DSC_5443

czekamy kilka godzin i deser gotowy

 Zamrażarka : Gorenje FN6181CW

40 komentarzy

  1. już w tamtym roku robiłam zapasy. w zimie takie owoce i warzywa smakują chyba jeszcze lepiej niż w lecie. mam pytanie o zamrażarkę. dobrze się u ciebie sprawdza? ja mam taką starego typu i wydaje mi się, że taka z szufladami jest wygodniejsza

  2. Fajnym sposobem na pomidory jest też ich ususzenie i zalanie gorącą oliwą. Do każdego słoiczka dorzucam jeszcze czosnek i ulubione zioła. Moja córka lubi pastę z takich pomidorków i twarożku. Polecam!

  3. Wielkie, ale to wielkie dzięki za pomysł na mrożenie pomidorów. Narobiłam weków ale skończyły mi się słoiki a pomidorów jeszcze pół skrzynki więc bardzo mnie dziś ucieszył Twój post bo nie miałąm pojęcia że pomidory można mrozić 😉

    • To pomysł mojej teściowej. Super się sprawdza i jest przy tym mniej pracy niż przy pakowaniu pomidorów w słoiczki. Pomysł idealny dla leniwych i zabieganych

  4. Zaciekawiła mnie ta papryka. Mrozisz ją w całości czy w kawałkach? Papryka w zimie jest bardzo droga a teraz można ją kupić tanio. To oszczędność czy jeszcze coś innego?

  5. My już też mamy soki malinowe, winogronowe , porzeczkowe i całe mnóstwo mrożonek 🙂 W tym roku jesteśmy solidnie przygotowane na zimowanie ;D

  6. Zawsze gdy zaczyna się jesień nachodzi mnie chęć na mega dużą dawkę witamin i właściwie każdy mój posiłek musi się składać w głównej mierze z owoców lub warzyw. To taki mój sposób na jesienną deprechę.
    Mrożonki są wtedy niezastąpione, bo nic nie poprawia humoru bardziej niż truskawkowe smoothie w zimny deszczowy dzień 😉

Odpowiedz