Odchudzanie? Nie, dziękuję. Byłam, jestem i pewnie zawsze będę szczupła, więc w moim przypadku terapia sokami to po prostu sposób na zdrowie. Ale znam osoby, które przez wiele lat borykały się ze zbędnymi kilogramami, a soki pomogły im pozbyć się nadwagi. Rekordzistką jest moja koleżanka, która wyeliminowała z diety kaloryczne przekąski i słodkie napoje, zastępując te ostatnie świeżymi sokami, które przygotowywała ( i wciąż przygotowuje) sama w domu. W ten sposób pozbyła się prawie 9 kilogramów. Właśnie do takiej diety odchudzającej chcę was zachęcić: zdrowej, smacznej i rozsądnej, czyli dobrej dla zdrowia.

detoks sokamiO tym, że warzywa i owoce powinniśmy jeść codziennie, wie każdy; niestety w praktyce bywa z tym różnie. A co z sokami? Zwykle pijemy je rzadko, a jeśli już po nie sięgamy, to najczęściej zadowalamy się sokiem lub napojem z kartonu ( przy czym wybór między tymi dwoma jest często przypadkowy). Z jednej strony chcemy dobrze wyglądać, dobrze się odżywiać, wiemy, że jest to ważne dla naszego zdrowia. Z drugiej,  zdarza się, że nie mamy na to czasu, pomysłu albo po prostu środków (eko-żywność jest niestety wciąż relatywnie droga).

jak szybko i skutecznie schudnac-sikiOdchudzanie sokami

Picie soków niewątpliwie ma świetny wpływ na zdrowie, ale nie zapominajmy, że są one tylko uzupełnieniem codziennej diety. Modna w ostatnim czasie dieta odchudzająca, nazywana postem sokowym, polegająca na odstawieniu wszystkich stałych pokarmów i przyjmowaniu przez kilka dni jedynie soków, nie jest dobrym sposobem.

Dlatego proponuję żebyście przechodząc na dietę sokową zastąpili dwa posiłki dziennie ( najlepiej drugie śniadanie i podwieczorek) świeżo wyciśniętymi i niesłodzonymi sokami warzywnymi lub warzywno-owocowymi. Zrezygnujcie też z chipsów, ciastek, cukierków i słodkich napojów. Zapomnijcie, że istnieją. Jestem przekonana, że na efekty nie będziecie czekać długo. Zauważycie poprawę w wyglądzie i samopoczuciu, a waga będzie spadać.

Czego unikać będąc na sokowej diecie odchudzającej?

Bez względu na to, czy chcemy się odchudzać czy po prostu mamy ochotę napić się soku, najczęściej sięgamy po sok owocowy. Tymczasem, w przypadku diety odchudzającej opartej na sokach, lepszym wyborem będą soki warzywne. Dlaczego? Otóż zarówno soki warzywne jak i owocowe są zdrowe, zawierają mnóstwo witamin, minerałów i spore ilości błonnika, jednak te pierwsze zawierają znacznie mniej cukru, co dla osób będących na diecie odchudzającej ma niebagatelne znaczenie. Dlatego, jeśli zależy wam na zgubieniu zbędnych kilogramów, niech owoce będą w waszych sokach jedynie dodatkiem.

Jak przygotować domowy sok? Różnice między wyciskarką a sokowirówką.

Najzdrowsze soki na odchudzanie to oczywiście soki samodzielnie przygotowane w domu. Bez konserwantów, sztucznych barwników i dodatku cukru.
Najlepiej przygotować je za pomocą wyciskarki, bo tylko w niej możemy wycisnąć sok z wszelkich owoców, warzyw czy nawet nasion i orzechów. Osiągamy w niej znacznie lepsze efekty na owocach miękkich niż w sokowirówce. Wyciskarka wydobywa z owoców i warzyw wszystko to, co najlepsze. Sok  jest zdecydowanie bardziej gęsty, zawiera więcej błonnika, więc na dłużej wypełnia żołądek,  zmniejszając tym ryzyko nadwagi i otyłości. Błonnik obniża też ilość cukru i cholesterolu we krwi. Dla mnie odpowiedź jest prosta – wybieram wyciskarkę!

Jaką wyciskarkę wybrać?

wyciskarka wolnoobrotowa philips avance

Od jakiegoś czasu na moim blacie kuchennym dumnie prezentuje się najnowsza wyciskarka wolnoobrotowa Philips Avance HR1897/30, która dzięki zastosowanej w niej technologii MicroMasticating wyciska owoce i warzywa (dosłownie!) do ostatniej kropli, bo nawet 90% zawartości z owoców trafia soku (w zależności z czego robimy sok). Dwa filtry, które dostałam w zestawie z wyciskarką, dają mi możliwość robienia soku gęstego, bogatszego w błonnik (a nawet musu, w zależności od wyciskanego owocu) lub bardziej klarownego, który chętnie wypije moja córka. Soki wyciskam prosto do szklanki, czyli dokładnie tam, gdzie powinny być, bez brudzenia dodatkowych naczyń i przelewania. Z kolei blokada kapania to dla wielu nieistotny dodatek, jednak dla zabieganej matki to prawie dar od niebios – wystarczy jeden przycisk, żeby sok nie wyciekał z sokowirówki, kiedy ja nagle muszę biec za moją czterolatką.

philips blokada kapania

W przypadku Philips Avance nie bez znaczenia jest kompaktowy rozmiar (szerokość urządzenia to tylko 11 cm). Zawsze myślałam, że ten problem mnie nie dotknie, jednak jakimś cudem, w mojej sporej kuchni, od jakiegoś czasu brakuje mi miejsca. Dlatego potrzebowałam urządzenia, które zmieszczę na kuchennym blacie, bez konieczności pozbywania się innego sprzętu, który jest mi potrzebny każdego dnia (z doświadczenia wiem, że jak już coś schowam do szafki, to przypominam sobie o tym gdy przypadkiem wypadnie mi na podłogę).

jaka wyciskarke wybracFajne jest to, że nie zagracam kuchni, bo wszystkie elementy Philips Avance mieszczą się w pojemniku na miąższ. Do tego dzięki technologii bez sitka QuickClean i funkcji wstępnego czyszczenia (po zakończonej pracy do włączonego urządzenia wlewamy wodę, dzięki czemu możemy wypłukać resztki soku do szklanki i przemyć całe urządzenie), umycie wyciskarki zajmuje mi nie więcej jak 1 minutę, bez użycia szczotki czy gąbki do naczyń. Jeśli chcecie kupić wyciskarkę, zwróćcie uwagę przede wszystkim na to, czy można ją łatwo rozmontować i wyczyścić, w przeciwnym razie gwarantuję wam, że bardzo szybko zniechęcicie się do wyciskania soków, a wyciskarka będzie kolejnym nieużywanym sprzętem w waszym domu.

philips avance
DSC_1553

Ile trzeba zapłacić za dobrą wyciskarkę?

roznica miedzy sokowirowka a wyciskarka

Cena mojej wyciskarki to 1200 zł. Może nie jest to mały, jednorazowy wydatek, ale jeśli przeliczymy kwotę, jaką wydajemy za zakup jednodniowego soku znanej firmy (3-5 zł za butelkę), dochodzimy do wniosku, że posiadanie własnej wyciskarki, w dłuższej perspektywie jest bardziej opłacalne. Nie mam też wątpliwości, że wybrałam odpowiedni sprzęt do moich potrzeb, bo moja wyciskarka wyciska nawet do 90% zawartości owoców, czyszczenie trwa zaledwie minutę i ma tylko 11 cm szerokości, więc zajmuje w mojej kuchni bardzo mało miejsca. Do tego jest to inwestycja we własne zdrowie, a to według mojej opinii jest już argument nie do podważenia.

Dieta odchudzająca na bazie soków – przepisy

Przechodzimy do najprzyjemniejszej części tego wpisu, czyli do przepisów. Mam dla was 3 przepisy na domowe soki odchudzające.

Sok pomidorowy

Ostatnio mój ulubiony – z dodatkiem odrobiny pieprzu i soli smakuje doskonale.
Skarbnica witaminy A, magnezu, potasu (neutralizuje szkodliwe działanie soli, zapobiega zatrzymywaniu wody w organizmie) i likopenu, przeciwutleniacza znanego z tego, że ma silne działanie antynowotworowe. Sok pomidorowy, ze względu na wysoką zawartość błonnika, doskonale reguluje pracę układu pokarmowego i wspomaga odchudzanie.

soki odchudzajace przepisy
post sokowyOgórek, natka pietruszki, seler naciowy, jabłko

Pierwsze skrzypce gra tu seler naciowy, który jest prawdziwą bombą witaminową (zawiera więcej witaminy C niż owoce cytrusowe). Oczyszcza organizm z toksyn, likwiduje obrzęki i doskonale nawilża skórę.

soki warzywne na odchudzaniesok z selera na odchudzaniediety odchudzajace
philips avance opinie

przepisy na soki sok ogorkowyAnanas, grejpfrut, marchewka

jak schudnac soki

Grejpfrut to owoc, który z odchudzaniem kojarzy się najbardziej, bo zawiera niewiele kalorii, zwiększa tempo przemiany materii, pobudza wytwarzanie soków trawiennych i jest owocem o niskim indeksie glikemicznym, a więc po wypiciu soku z grejpfruta poziom cukru we krwi opada powoli, czyli dłużej nie odczuwamy głodu.

Pamiętajcie, że zdrowie zawsze powinno być na pierwszym miejscu. Jeśli decydujecie się na dietę odchudzającą, postawcie na prawidłowe odżywianie i chociaż minimum aktywności fizycznej. Zdrowy tryb życia to najbezpieczniejszy sposób na utratę zbędnych kilogramów i uniknięcie efektu jojo.




Moim zdaniem, Testujemy

Tagged in:

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,