Często zachęcam Was do zdrowego odżywiania. Podsuwam pomysły na szybkie, smaczne potrawy, które możecie przygotować dla swoich najbliższych. Dzisiaj dla odmiany chcę Was zachęcić do przygotowania czegoś słodkiego. Nie będą to zwykłe słodkości, ale pyszne desery, które przygotujecie dla osób, które w Waszym życiu są najważniejsze. Wszystko to z okazji Światowego Dnia Pieczenia.
Podarowanie komuś domowego ciasta to świetny sposób, aby okazać jak bardzo nam na tej osobie zależy. Często zapominamy mówić ludziom, którzy najwięcej dla nas znaczą, dlaczego nasze życie dzięki nim jest łatwiejsze, bardziej zabawne i niebywale interesujące. W tym słodkim dniu możecie sprawić, że ludzie z Waszego otoczenia będą piekli dla swoich bliskich. Brzmi słodko prawda?
Podejmiecie zobowiązanie do wypieku?
Jakiś czas temu z okazji tego właśnie święta, wzięłam udział w słodkich warsztatach WBD. Przez cały dzień szalałam w kuchni przygotowując słodkie desery.
Zobaczcie krótki film z warsztatów:
i kilka zdjęć naszych wypieków
Przekonałam się, że pieczenie ciast i przygotowywanie słodkich deserów w dobrym towarzystwie sprawia jeszcze większą satysfakcję. Razem z Elizą z bloga Fashionelka.pl przygotowałam pyszne Cream Brulee. Oczywiście podsuwam Wam przepis. Spróbujcie, przygotowanie tego deseru jest naprawdę łatwe.
Przepis na Cream Brulee
Składniki
400 ml mleka 3,2 % tłuszczu
500 ml śmietany
160 g żółtek
2 laski wanilii
200 g cukru
100 g cukru brązowego
Przygotowanie
Zagotuj mleko z przeciętą na pół wanilią i cukrem. Dodaj śmietanę i żółtka. Płyn rozlej do małych naczyń. Naczynia umieść w kąpieli wodnej i piecz aż masa stężeje. Deser ostudź, posyp cukrem brązowym i karmelizuj opalając palnikiem gazowym.
Za kilka dni podzielę się z Wami przepisem na ciasto, które z okazji ŚWIATOWEGO DNIA PIECZENIA przygotuję dla moich najbliższych.
Cream Brulee uwielbiam ale nigdy nie robiłam go w domu. Chyba się zdecyduję
świetny pomysł z tym dniem. Podoba mi się. Upiekłam dla mojej rodzinki szarlotkę.
Ty mi napisz gdzie kupię taki palnik?
Kupisz np w DUKA. Wiem, że kiedyś były takie zestawy z naczyniami.I nie kosztowały dużo. Ale nie wiem czy są jeszcze dostępne
O matko ladygugu. Aleś mi zrobiła smaka. Nie lubię Cię. Lecę do sklepu. Tylko gdzie ja teraz ten palnik kupię?
A ja chcę zapytać o te błyszczące czekoladki. Bo to chyba są czekoladki. Też to robiliście na warsztatach? Wyglądają fajnie
Tak, robiłyśmy te czekoladki. Ale to już zaawansowane cukiernictwo
Zrobione. Pyszne . Czekam na kolejny przepis
Twoje Brulee jest pyszne. Z tego przepisu wyszło mi go bardzo dużo i już zostało zjedzone. Nie wiedziałam, że to taki szybki deser. Będzie często gościło w naszym domu. Dzięki
I jeszcze ta zabawa z palnikiem. Fajowo:)
o rany bomba. nie wiedziałam, że jest takie swięto
Też nie wiedziała. Ale pomysł jest rewelacyjny
Zamawiam jakiś fajny przepis z truskawkami. Twoje ciasta zawsze są super więc i tym razem pewnie będzie pysznie
Będą truskawki. Będzie pysznie
Jakie ciasto upieczesz
Też mam problem z żółtkami. A taki dzień to fajna sprawa. Zabieram się jutro za Twoje creme brulee
Super takie warsztaty. Zazdroszczę
To był fajny dzień, ale przez jakiś czas nie mogłam patrzeć na czekoladę:)
Mama takie nietypowe pytanie 🙂 Te 160g żółtek to mniej więcej ile sztuk? 🙂 Pozdrawiam 🙂