Światowy Dzień Pieczenia 2014 + przepis na Cream Brulee

19

Często zachęcam Was do zdrowego odżywiania. Podsuwam pomysły na szybkie, smaczne potrawy, które możecie przygotować dla swoich najbliższych. Dzisiaj dla odmiany chcę Was zachęcić do przygotowania czegoś słodkiego. Nie będą to zwykłe słodkości, ale pyszne desery, które przygotujecie dla osób, które w Waszym życiu są najważniejsze. Wszystko to z okazji Światowego Dnia Pieczenia.

image

Podarowanie komuś domowego ciasta to świetny sposób, aby okazać jak bardzo nam na tej osobie zależy. Często zapominamy mówić ludziom, którzy najwięcej dla nas znaczą, dlaczego nasze życie dzięki nim jest łatwiejsze, bardziej zabawne i niebywale interesujące. W  tym słodkim dniu możecie sprawić, że ludzie z Waszego otoczenia będą piekli dla swoich bliskich. Brzmi słodko prawda?

Podejmiecie zobowiązanie do wypieku?

moje-słodkie-zobowiązanie

Jakiś czas temu z okazji tego właśnie święta, wzięłam udział w słodkich warsztatach WBD. Przez cały dzień szalałam w kuchni przygotowując słodkie desery.

Zobaczcie krótki film z warsztatów:

i  kilka zdjęć naszych wypieków

swiatwy-dzien-pieczenia

WARSZTATY_87

Przekonałam się, że pieczenie ciast i przygotowywanie słodkich deserów w dobrym towarzystwie sprawia jeszcze większą satysfakcję. Razem z Elizą z bloga Fashionelka.pl przygotowałam pyszne Cream Brulee. Oczywiście podsuwam Wam przepis. Spróbujcie, przygotowanie tego deseru jest naprawdę łatwe.

Przepis na Cream Brulee

Składniki

400 ml mleka 3,2 % tłuszczu

500 ml śmietany

160 g żółtek

2 laski wanilii

200 g cukru

100 g cukru brązowego

Przygotowanie

  Zagotuj mleko z przeciętą na pół wanilią i cukrem. Dodaj śmietanę i żółtka. Płyn rozlej do małych naczyń. Naczynia umieść w kąpieli wodnej i piecz aż masa stężeje. Deser ostudź, posyp cukrem brązowym  i karmelizuj opalając palnikiem gazowym.

creme-brule

 Za kilka dni podzielę się z Wami przepisem na  ciasto, które z okazji ŚWIATOWEGO DNIA PIECZENIA  przygotuję dla moich najbliższych.

19 komentarzy

    • Kupisz np w DUKA. Wiem, że kiedyś były takie zestawy z naczyniami.I nie kosztowały dużo. Ale nie wiem czy są jeszcze dostępne

  1. O matko ladygugu. Aleś mi zrobiła smaka. Nie lubię Cię. Lecę do sklepu. Tylko gdzie ja teraz ten palnik kupię?

  2. A ja chcę zapytać o te błyszczące czekoladki. Bo to chyba są czekoladki. Też to robiliście na warsztatach? Wyglądają fajnie

  3. Twoje Brulee jest pyszne. Z tego przepisu wyszło mi go bardzo dużo i już zostało zjedzone. Nie wiedziałam, że to taki szybki deser. Będzie często gościło w naszym domu. Dzięki

  4. Zamawiam jakiś fajny przepis z truskawkami. Twoje ciasta zawsze są super więc i tym razem pewnie będzie pysznie

  5. Też mam problem z żółtkami. A taki dzień to fajna sprawa. Zabieram się jutro za Twoje creme brulee

  6. Mama takie nietypowe pytanie 🙂 Te 160g żółtek to mniej więcej ile sztuk? 🙂 Pozdrawiam 🙂

Odpowiedz