Dzień 17. Kasza gryczana z warzywami w 25 minut

22

Wskazówka

Kasza gryczana to świetna alternatywa dla tradycyjnych składników obiadu, które pojawiają się na naszych stołach. Ziemniaki i biały makaron warto czasem zastąpić właśnie kaszą, która dostarczy organizmowi cennych składników odżywczych.

Zawiera błonnik i sporo skrobi , która powoli rozkładana jest w organiźmie na glukozę. Po zjedzeniu posiłku z kaszą gryczaną jesteśmy syci dłużej, dlatego szczególnie polecana jest osobom, które mają problemy z utrzymaniem prawidłowej wagi. Jest kaszą z dużą zawartością witamin z grupy B. Bogata w potas,ważny dla prawidłowej pracy serca i układu nerwowego, fosfor, sód , magnez i cynk. Ułatwia też wchłanianie witaminy C i pomaga wzmocnić naczynia krwionośne.

cover

Składniki

szklanka kaszy gryczanej niepalonej ( zdrowsza od tej prażonej)

natka pietruszki

2 pieczarki

mała cebula

1/2 czerwonej papryki

kawałek białej części pora

kilka suszonych pomidorów

zioła, przyprawy

Koszt: 10 zł

Czas: 25 minut

Porcje: 4

Kaszę gotujemy około 15-20 minut. W tym czasie kroimy warzywa  i podsmażamy je na odrobinie oliwy

DSC_3349

DSC_3358

dodajemy ulubione przyprawy ( lubczyk suszony, suszona natka pietruszki, zioła, sól, pieprz) i mieszamy warzywa z kaszą

DSC_3364

na koniec posypujemy posiekaną natką pietruszki i obiad gotowy.

kasza-gryczana-z-warzywami

22 komentarze

  1. Haha powiem tak czytam waszego bloga od daaawna i wasze pyszne dania wyglądają cudnie . A pieczarki ??? Ludzie czy wy macie dzieci ?? Dwie biedne pieczarki i taki chaos , dziecko zjadają trzy kęsy w całej porcji nie umrze. Dwie na kilka osób !! Dajecie maluchom tylko szpinak !! Może słodycze ?? Kupujecie ekologiczne produkty ?. Latem kupicie w supermarkecie maliny ? Wiecie ile nie zdrowych dla dzieci subst.jest w daniach jakie dajecie np. 4latkowi myśląc ze je juz wszystko …. A sól ? Dajecie ja do dan dla dzieci ? Jak robicie wspólny obiad dla całej rodziny wiem bo pracuje w firmie która bada szkoldliwe subst. I nie powie mi żadna matka , że jej dziecko je to od poczatku do konca powinno !!! Piekne danie super pomysl , polecam jedynie zeby sliczna lenka jadla to co jest na obiad ale wasze metody wasz maluch 😉 pozdrawiamy i całujemy .

    • Zgadzam się, nie bójcie się paru plasterków pieczarek, od tego wasze dziecko nie będzie miało przeszczepu wątroby. Podoba mi się to danie, spróbuję je podać mojej rodzinie a jak córce nie zasmakuje trudno. Ale ja nie gotuję tego co sobie dziecko akurat umyśli gdy reszta je coś innego.
      Co to postu moniki – pieczarki to SĄ grzyby!

    • Dziękuję Emilia. Kto by pomyślał, że dwie pieczarki zrobią takie zamieszanie. Nawet mi to do głowy nie przyszło

  2. Biedne dwie pieczarki a potrafią tyle szumu narobić. Mamusie dupkami trzęsą na widok pieczarek a za chwilę biegną do sklepu po zdrowego kubusia, 7days, chipsy itd 🙂

  3. Ej, to dziecko nie jada parówek, dajcie mu chociaż w spokoju zjeść pieczarkę 🙂 Wygląda pysznie.

    • hehe czasem je parówki a pieczarek nie jadła bo nie miała ochoty. Prawdę mówiąc sama jem pieczarki rzadko i nawet nie miałam pojęcia, że dwie pieczarki wywołają taką burzę.

  4. pieczarki, zaraz wielkie HALLO. przecież nikt się pieczarkami nie otruję, poza tym to każdego sprawa co podaje do zjedzenia swojemu dziecko 🙂 wygląda smacznie, pozdrawiam 🙂

    • Ja tu żadnego hejtu nie widzę. Gdyby wpis nie dotyczył zdrowego żywienia, nikt by nie rozprawiał o pieczarkach.

  5. Pieczarki to sama chemia. Poza tym grzyby są ciężkostrawne i nie mają praktycznie żadnych walorów odżywczych, jedynie smakowe.
    Kaszę gryczaną bardzo lubię, ale moje dziecko już niezbyt. A Lenka chętnie zjada?

    • Nie próbowała. W naszym domu pieczarki nie pojawiają się często więc nie było okazji. Dania z kaszą nie zjadła, tego dnia miała ochotę na coś innego

Odpowiedz